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Apio

Contenido disponible: Texto GEA 2000  |  Última actualización realizada el 29/06/2009

m. (Apium graveolens) Planta hortícola bienal de la familia de Umbelíferas que se distingue por su intenso olor aromático. Frecuente en las huertas de Aragón, donde ocupa alrededor de 60 Has. Se cultiva por las costillas de sus hojas, muy sabrosas y que se distinguen por su gran calidad.

 

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