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Melón

Contenido disponible: Texto GEA 2000

(Agr.) Cucumis melo, planta herbácea de la familia de las cucurbitáceas, que se cultiva por su fruto, también denominado melón, el cual se consume crudo en plena madurez y se utiliza para la elaboración de dulces y compotas. Es de origen asiático, desde donde se extendió por todas las zonas templadas del globo terrestre.

Es anual, de tallos largos sarmentosos, de porte rastrero o trepador, provisto de zarcillos retorcidos; hojas de formas y dimensiones variables, desde quinquelobadas hasta reniformes y redondeadas, ásperas, de borde entero o dentado, pelosas; planta monoica con flores hembra y flores macho sobre la misma planta; las flores hembra, solitarias, amarillas, se sitúan generalmente en la axila de la primera hoja de los brotes de la cuarta generación; las flores macho, en grupos de tres a cuatro, aparecen sobre los brotes de la tercera generación. El fruto en pepónide, esférico o alargado de corteza de color verde, verde grisácea, blanca o amarilla y de pulpa de color blanco, verde o anaranjado. Las numerosas semillas dispuestas en el centro del fruto son oblongas, aplastadas y de color blanco amarillento. Requiere climas cálidos, ya que es sensible al frío, y tierras de fondo, mullidas, fértiles y de buena permeabilidad.

Consta de numerosas variedades que se agrupan en «escritas», «arrugadas» y «lisas». Los melones «escritos» muestran su superficie surcada de rayas entrecruzadas formando una especie de malla, los «arrugados» son de forma esférica o deprimida con superficie verrugosa, y los «lisos», también llamados «de invierno», son de superficie lisa de color verde. Las más cultivadas en Aragón son las variedades del grupo «tendral», pertenecientes prácticamente todas ellas a la primera agrupación, o sea al grupo de melones escritos. Es un típico cultivo de verano; se siembra de asiento en primavera, a golpes de 1 m. de separación y en líneas separadas de 1,2 a 1,5 m.; los cuidados culturales se limitan a riegos, abonados y, a veces, podas, para una mejor distribución de la producción. Las superficies, rendimientos y producciones del melón se reflejan en el cuadro adjunto

 

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