Jorge, San

Mártir cristiano, sacrificado quizá en 303 en Lydda (actual Lod, Israel). Es cierta la existencia de este santo, llamado «el gran mártir», y su veneración desde el siglo IV. El vacío de su desconocida biografía fue llenado en la siguiente centuria con diversas pasiones legendarias, que lo presentan como militar que, después de confesar su fe cristiana, sufrió las mayores torturas y propició sonadas conversiones. A fines del primer milenio, al parecer, se forjó la leyenda de su lucha contra un terrible dragón para liberar una bella princesa o doncella. Su culto se extendió rápidamente por el mundo cristiano. Su fiesta litúrgica se ha celebrado siempre el 23 de abril, tanto en los calendarios orientales, como en el romano y en el hispano-mozárabe.

En Aragón la devoción a San Jorge, presentado como ideal del caballero cristiano, adquirió especial relieve a partir del siglo XII, gracias a las órdenes militares , a los relatos de los cruzados y, sobre todo, a la casa real aragonesa. Su figura se relacionó con la batalla de Alcoraz (Huesca) de 1096, en el curso de la cual, montado a caballo, habría ayudado al ejército del rey Pedro I . En 1201, Pedro II fundó la orden militar de San Jorge de Alfama en un castillo cercano a Tortosa, y Jaime I apoyó la fundación de cofradías bajo la misma advocación en sus dominios, como las erigidas en Huesca y Teruel en la primera mitad del siglo XIII. El mismo rey conquistador, en su Crónica , asegura que San Jorge, «caballero blanco con armas blancas», ayudando a los ejércitos aragoneses, había sido visto por cristianos y moros en varias batallas. Según el cronista Ramón Muntaner (1265-1336), el grito de combate durante la expedición aragonesa a Oriente fue «Aragó, Aragó, Sant Jordi». Otra Crónica , la de Pedro IV, escribe que San Jorge «fue siempre y es abogado de las batallas de la Casa de Aragón».

Aunque no se dio una disposición canónica al respecto, puede afirmarse que San Jorge ha sido formalmente patrono de Aragón desde la Edad Media. La catedral y el concejo de Huesca, desde principios del siglo XV, por lo menos, vienen celebrando su fiesta con solemnidad litúrgica y procesión a la ermita del santo, sita en el Pueyo de Sancho.