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González, Francisco

Contenido disponible: Texto GEA 2000

(Ainzón, Z., 1760 - Borja, Z., 1827). Veterinario que ejerció durante varios años su profesión como docente en la Escuela de Veterinaria de Madrid, donde explicó desde 1800 Patología y Cirugía animal, incluso tras la huida -en 1808, por circunstancias políticas- de Segismundo Malats, que era el profesor titular: ello hizo que, a pesar de la guerra, no se interrumpiera la enseñanza.

Fue uno de los primeros veterinarios que publicaron artículos de divulgación con el fin de ilustrar a los mayorales en los nuevos conocimientos; en este sentido llevó a cabo una labor continuada desde la matritense Real Sociedad Económica de Amigos del País, antes de la fundación de la Escuela, y después, desde su cátedra. Su obra puede considerarse como el germen de una Zootecnia especial de ganadería española. Cuando falleció había sido ya separado de sus cargos, por afrancesado.

Con el fin de educar al «pueblo ganadero», tradujo la obra de L. J. M. Daubenton, Instrucción para pastores y ganaderos (Madrid, Pedro Pereyra, 1798); las notas adicionales de González son más valiosas que la propia obra. Con el mismo objeto escribió una Memoria del ganado vacuno destinado a la agricultura y comercio (Zaragoza, Imp. de Heras, 1818).

 

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