Domínguez Melendo, José

(Calatayud, Z., h. 1850 - id., 1927). Farmacéutico bilbilitano que se distinguió como preparador de específicos, especialmente jarabes, que fueron ampliamente utilizados en Calatayud y pueblos de la comarca. Conservó en su farmacia el aspecto de botica decimonónica, iniciando una interesante colección de material farmacéutico antiguo que fue notablemente incrementada por su hijo y sucesor José María Domínguez de la Fuente. La antigua Farmacia Domínguez reunió una importante biblioteca, así como una valiosa colección de cerámica farmacéutica con abundantes piezas procedentes de alfares aragoneses.