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Alagón, El salmón de

Contenido disponible: Texto GEA 2000  |  Última actualización realizada el 20/06/2007

Suceso que figura como cuento en Vicente de la Fuente Buscar voz... y como tal podría insertarse en las consecuencias del nosocentrismo y relaciones entre Alagón y Zaragoza; habría dado lugar al dicho «más caro que el salmón de Alagón». Se dice que un arriero en el s. XVIII pasó por Alagón Buscar voz... con una carga de salmón con destino a Zaragoza o para la mesa del rey; tal cosa ocurría el martes santo. Con amenazas consiguieron los del pueblo que les vendiese una arroba, al mismo precio que la pagasen en Zaragoza, porque ellos no eran menos que los de la capital. El regidor Buscar voz... zaragozano, hombre de buen humor, tasó el pescado a onza de oro por onza de peso, con lo que los de Alagón hubieron de pagar por la arroba 138,240 reales, en moneda de Castilla. Iribarren anota el testimonio del coadjutor de Alagón, en 1824, según el cual pocos pudieron pagar su parte, algunos se comprometieron a pagarla en tres o cuatro plazos y los más hipotecaron sus casas con un censo perpetuo de seis o de doce reales; añade que en la calle de Barrio Nuevo, cerca de donde tuvo lugar el episodio, hay casas en cuyas escrituras figura la cláusula «se halla gravada esta finca con un censo llamado del Salmón; pero hace mucho tiempo que no se cobra». Urtasun escribió que el arriero era sirviente de un tal Martín «El Aragonés», de Espinal, en Navarra, quien se enriqueció con el incidente. La anécdota dio lugar al aforismo «El salmón a doblón / que así lo pagaron / los de Alagón», que se dice en la zona entre Aragón y Navarra.

• Bibliog.: Fuente, Vicente de la: «El salmón de Alagón»; Semanario Pintoresco Español, VII, Madrid, 1842. Iribarren, José M.ª: El porqué de los dichos; 4.ª ed., Madrid, 1974. Urtasun, Simón: «El salmón de Alagón», El Pensamiento Navarro, 24 agosto 1955.

 

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