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Cahíz

Contenido disponible: Texto GEA 2000  |  Última actualización realizada el 29/06/2010

Es la medida por excelencia para áridos en el reino de Aragón Buscar voz.... En principio equivale a 32,64 litros, y en alguna de sus variadas equivalencias locales a 33,048 litros. Se compone de ocho fanegas, 24 cuartales y 96 almudes o celemines. Sin embargo, hay gran variedad de cómputos según las regiones aragonesas, con divisores peculiares en algunos casos: así en Zaragoza Buscar voz... y su partido el cahíz se divide en ocho fanegas Buscar voz..., la fanega en tres cuartales Buscar voz... y el cuartal en cuatro almudes Buscar voz..., y el cahíz zaragozano equivale a cuarenta celemines castellanos; en Calatayud Buscar voz... y su zona el cahíz se divide en ocho medias, la media en dos cuartales y el cuartal en seis almudes, con la misma equivalencia con Castilla; en Daroca Buscar voz..., el cahíz son cuatro fanegas, la fanega cuatro cuartales y el cuartal seis almudes, y la misma equivalencia con Castilla. En Teruel Buscar voz... —salvo la cuenca del río Martín, que usa medidas de Montalbán Buscar voz...— el cahíz tiene cinco fanegas, la fanega cuatro cuartales y el cuartal seis almudes, y un cahíz equivale a cuarenta y seis celemines castellanos; Albarracín Buscar voz... y Alcañiz Buscar voz... usan los divisores zaragozanos; en Montalbán el cahíz tiene seis fanegas o doce medias, la fanega cuatro cuartales y el cuartal cinco cuartillas; y en sus bailías el cahíz se divide en doce barcillas, la barcilla en dos cuartales y el cuartal en cuatro almudes; un cahíz de esta zona equivale a cuarenta y seis celemines y un cuartillo de Castilla. Jaca Buscar voz... y su tierra tienen cahíces de veinte cuartales o cuatro fanegas, y por tanto fanegas de cinco cuartales; Barbastro Buscar voz... tiene cahíces de doce cuartales y los cuartales son de ocho almudes de Zaragoza; Broto Buscar voz... usa cahíces como los de Barbastro con fanegas de diez y seis almudes; Chistau Buscar voz... cahíces de doce cuartales, cuartales de seis almudes equivalentes a ocho de Zaragoza; Benabarre Buscar voz... sigue a Zaragoza aunque llama medias a las fanegas; Borja Buscar voz... usa cahíces de ocho fanegas, fanegas de doce almudes; y Tarazona Buscar voz... cahíces de ocho medias o cuatro fanegas, medias de dos cuartales y cuartal de seis almudes. En todas las zonas donde no se indican equivalencias castellanas dominan cahíces de cuarenta celemines castellanos.

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