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Bicera

Contenido disponible: Texto GEA 2000

Rebaño comunal, constituido por todos o parte de los rebaños ovinos de un pueblo o municipio. La formación de estos rebaños, común a la casi totalidad de las zonas de montaña, tiene como objetivo fundamental facilitar el manejo y vigilancia del ganado durante la estancia en los «puertos». Su tamaño suele oscilar, según los efectivos ovinos del pueblo, entre las 1.000 y las 3.000 cabezas, y al frente de ellos está un pastor, contratado o propietario de parte de los animales. En este último caso, la vigilancia del rebaño se reparte entre los diferentes propietarios en períodos proporcionales al número de cabezas que cada uno de ellos aporta.

Las biceras suelen formarse en el mes de junio, en el momento en que los animales van a iniciar la estancia en el «puerto» para, finalizada ésta, y después de un período variable en el cual cada ganadero cuida sus propias ovejas en los montes de menor altitud (montes de tránsito o bajadores) o en los redallos de las praderas de siega, formarse de nuevo e iniciar la trashumancia a «tierra baja», en los pueblos donde existe aún este sistema de explotación.

Es de resaltar, dentro de esta tónica de manejo estival colectivo del ganado ovino, la excepción que tiene lugar en el puerto de Góriz (valle de Vio), en el cual los rebaños comunitarios se deshacen al iniciarse la estancia en puerto, correspondiendo a cada vecino el cuidado de sus ovejas en sus repectivas majadas o malladas, parcelas determinadas del puerto.

 

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