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Contenido disponible: Voz creada para GEA Online el 17/11/2009 | Última actualización realizada el 15/04/2010
Nació en 1978 con el objetivo de que GANADO, una sociedad agraria de transformación que agrupaba a 150 ganaderos de Binéfar y su comarca, se hiciera cargo de su titularidad y funcionamiento. En un principio en este espacio solo se fijaban los precios del ganado vacuno y porcino, pero con el tiempo se irán agregando todos los demás productos que componen en la actualidad la mesa de precios.
A lo largo de su vida este espacio ha ido adquiriendo una gran relevancia hasta convertirse en la actualidad en una de las lonjas de ganado vacuno más importantes a nivel español y posiblemente también a nivel europeo.
La Lonja de Binéfar cada semana proporciona precios orientativos de los productos ganaderos y marca las tendencias del mercado. Además de proporcionar esta información, es el intermediario entre los compradores y los vendedores con el fin de conseguir el precio más junto para ambos bandos. De esta manera, facilita la concentración de la oferta y proporciona cotizaciones que se tienen en cuenta a la hora de fijar un precio nacional e incluso europeo. Además, tiene en la actualidad una importancia capital en el sector bovino nacional e internacional. Ese lugar destacado se ha alcanzado principalmente porque La Litera concentra en su superficie relativamente reducida una producción anual de más de doscientas mil cabezas de ganado bovino y cuenta con un matadero frigorífico de gran capacidad como es Fribin
. En el resto de mesas de precios la importancia de la Lonja es relativamente menor.
Categorías y Subcategorías a las que pertenece la voz:
© DiCom Medios SL. C/ Hernán Cortés 37, 50005 Zaragoza
Inscrita en el Registro Mercantil de Zaragoza, en inscripción 1ª, Tomo 2563,
Seccion 8, Hoja Z-27296, Folio 130. CIF: B-50849983