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Tauste Ganadera, s. a.

Contenido disponible: Texto GEA 2003

Empresa ganadera comercializadora de la leche «Alba». Comenzó sus actividades en Valladolid hacia noviembre de 1974, instalándose definitivamente en Tauste en abril de 1975. Dos ideas básicas promovieron el proyecto: el aprovechamiento de los recursos agrícolas de la comarca a través de la potenciación de la ganadería y la necesidad de crear una empresa que complete el ciclo de los productos agrarios obtenidos, con su comercialización. El proyecto no encontró el apoyo del capital regional y fue el Banco Industrial de Cataluña el que contribuyó a su formación, aportando un 45% del capital social. Posteriormente cedió algo de su participación a la Caja de Ahorros de la Inmaculada (20%) y Caja Rural (5%). El resto del capital fue suscrito por los agricultores de la zona a través de la Cooperativa San Miguel de Tauste (55%).

Desde un principio la empresa se ha caracterizado por aplicar las más modernas técnicas en la explotación ganadera y en la organización y gestión de la empresa; buena medida de ello es la alta funcionalidad de sus instalaciones, divididas en «módulos» a través de los cuales rota el ganado en atención a su calidad, grado de gestación y edad.

La actividad de la empresa se ha centrado tradicionalmente en la producción y comercialización de leche certificada, que es la procedente de ganaderías diplomadas y de calidad sanitaria comprobada a través de los procesos de producción y envasado, lo que permite que no sea necesaria su cocción, garantizando así el total valor nutritivo del producto. Complementaria a esta dedicación principal, TGSA vende novillas y terneros para carne. Actualmene, TGSA es proveedor de leche a granel para otras centrales.

La calidad del ganado de TGSA, está fuera de toda duda, habiendo acreditado su valía en diferentes certámenes nacionales e internacionales. La empresa asimismo colabora con la Facultad de veterinaria de Zaragoza en tareas de investigación sobre mejora ganadera.

Tauste Ganadera obtuvo el 23 de marzo de 2000 la certificación de calidad ISO-9002, siendo la primera explotación de ganado vacuno y lechero de Europa en conseguirla.

La empresa mantiene un censo medio de 1.800 vacas productoras de leche, 1.350 novillos y unas 300 crías, pertenecientes a la raza Frisona-Holstein.

Su producción de leche, limitada por la cuota láctea de la Unión Europea, es de 16 millones de litros anuales (unos 44.000 litros diarios). Tauste Ganadera es, en su género, la explotación ganadera más grande de Europa.

 

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