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Agricultura

Contenido disponible: Texto GEA 2003  |  Última actualización realizada el 02/04/2007

La agricultura ha experimentado profundos cambios a partir de principios de los noventa; cambios que se relacionan más con la distribución de cultivos o superficies cultivadas que con las estructuras agrarias. En realidad, dichos cambios responden a la constante adaptación de los agricultores a las tendencias que marca la Política Agraria Común Buscar voz.... La PAC ha experimentado constantes variaciones debido, en buena medida, a las negociaciones a nivel mundial conocidas como Ronda de Uruguay (1993) sobre comercio internacional que supuso la desaparición de los precios garantizados y la disminución de las tasas aduaneras.

La reforma de la PAC sigue las orientaciones de la «Agenda 2000», aprobada en la cumbre de Berlín en marzo de 1999 y que define un nuevo paso en el proceso de construcción e integración de Europa Buscar voz.... Plantea como objetivos una eliminación de los precios de garantía, una disminución de las ayudas a las rentas y un incremento paralelo de las ayudas para el desarrollo rural. Este nuevo horizonte presenta, según la opinión de los profesionales del sector, elementos mucho más negativos que positivos para la agricultura aragonesa. En 2000, las subvenciones recibidas en Aragón por ocupado agrario eran de 440.500 pesetas en la ganadería y 1.050.500 en el subsector agrícola.

Durante la última década, la Producción Final Agraria de nuestra agricultura ha experimentado un incremento positivo del 31,76% (en pesetas corrientes) pero que ha sido inferior en un 3,5% al incremento de gastos ajenos al sector. A su vez, el valor añadido bruto a precios de mercado ha descendido otro 5,5%. En cambio, el incremento de subvenciones ha permitido una elevación de la renta de un 22,27%. No obstante, el análisis en pesetas constantes refleja que estos indicadores eran más favorables en 1991 que en el 2000. La renta agrícola se ha incrementado un 20,46% durante este período pero también hay que tener en cuenta que la población activa ha disminuido un 29,8% y, en consecuencia, se ha producido una concentración de la renta en menos manos. Las rentas agrarias dependen de tres factores, dos clásicos como son las producciones físicas y los precios, y otro nuevo, las subvenciones de la Unión Europea. Ante ello, el empresario agrario ha intentado maximizar su renta a base de incrementar la ganadería, en muchas ocasiones integrada, y también aquellos cultivos con ayudas por hectárea más altas. Las principales tendencias se pueden resumir en:

• Aumento de la superficie de trigo Buscar voz... duro, pasando de las 98.355 has. en 1991 hasta las 217.572 has en 2000.

• La superficie de maíz Buscar voz... ha pasado de 53.907 has. en 1991 hasta las 78.858 en 2000.

• El arroz Buscar voz... ocupaba 6.155 has. en 1991 y 13.931 en 2000.

• El girasol Buscar voz... se ha mantenido en torno a las 30/35.000 has., con un ligero incremento como consecuencia de las subvenciones.

• La alfalfa Buscar voz... también ha experimentado un crecimiento constante desde las 58.779 has hasta las 85.650, lo que confirma que nuestra Comunidad es una de las principales productoras.

• Los frutales Buscar voz... también se han extendido en superficie, pasando de las 38.749 has en 1991 a las 44.681 en el 2001, en el caso de los frutales de pepita de hueso. Pero el mayor incremento se debe al almendro (desde las 49.952 has hasta las 62.536) debido a las ayudas para su reestructuración.

• El olivar Buscar voz... también ha crecido ligeramente desde las 50.087 has a las 56.884 , aunque las nuevas superficies son mucho más intensivas en densidades.

Entre los cultivos que disminuyen su superficie destacan:

• Las hortalizas Buscar voz... que pasan de ocupar 16.206 has hasta las 8.326. Entre ellas apenas se mantienen el tomate y la cebolla, disminuyendo el pimiento y otras hortalizas.

• El viñedo Buscar voz... ha disminuido desde las 69.294 has hasta las 50.404. En los primeros años de la década de los noventa se llevaron a cabo la mayor parte de los arranques, invirtiéndose esta tendencia en los últimos años ante la reorientación de los vinos de calidad.

En cuanto al subsector ganadero el ovino se mantiene entre las 2.200.000 y 2.800.000 cabezas. El bovino contaba con un censo de unas 210.436 cabezas en 1990 que pasan a las 263.259 en el 2000, incremento que se relaciona en buena medida a la explotación de terneros foráneos para cebo. Esta cabaña de terneros de cebo contaba con 152.743 cabezas en 1990 pasando a 269.834 en el 2000, esta evolución ha sido inversa a la evolución del censo de madres y vacas de ordeño que han sufrido un ligero descenso.

El incremento más espectacular ha sido el del porcino que, en Aragón y otras regiones españolas, se ha visto favorecido por la crisis del sector en países centroeuropeos como Holanda, por cuestiones medioambientales.

 

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