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Arán San Agustín, Santos

Contenido disponible: Texto GEA 2000

(1880-1970). Veterinario, natural de la ciudad de Huesca, y uno de los grandes divulgadores de la zootecnia. Se tituló en la Escuela de Zaragoza en 1903, y en 1904 consigue obtener una beca de dos años para ampliar estudios de zootecnia en la Escuela de Agronomía de Grignon y en la de Veterinaria de Alfort-París. A su regreso a España es nombrado profesor auxiliar de la Escuela de Veterinaria de Zaragoza y, junto a Martínez Baselga y López Flores el -«triángulo», como ellos mismos se llamaban-, desarrolló una extraordinaria labor.

Miembro de la primera promoción del Cuerpo de Higiene Pecuaria y Sanidad Veterinaria, fue destinado en 1910 a Sevilla. Allí dio a conocer una veterinaria nueva, publicó gran cantidad de artículos en revistas y periódicos diarios, y empezó su tarea de enseñanza agraria con la publicación de obras de divulgación en la que llegaría a ser su famosa Biblioteca pecuaria (algunos libros de su Biblioteca alcanzaron las seis ediciones).

En 1912 fue nombrado académico de la Real de Medicina sevillana. Años después se traslada a Madrid y en 1927 es nombrado inspector general jefe del Cuerpo de Higiene y Sanidad Pecuaria. Tras ocupar altos cargos, en julio de 1935 es nombrado subdirector general de Ganadería, y en octubre del mismo año jefe de la Sección 9.ª de la Dirección General de Agricultura, Montes y Ganadería. Su último cargo oficial, hasta su jubilación en 1950, fue el de presidente del Consejo Superior Veterinario.

Intervino destacadamente en todas las conquistas emanadas de la Inspección de Sanidad Pecuaria en sus primeros veinte años de vida, tales como la Ley de epizootias de 1914 y el Reglamento de zoonosis del año 1917, así como en la creación, en 1927, de la Junta Central de Fomento Pecuario. La tan esperada Ley de epizootias y los posteriores reglamentos elevaron notablemente la función sanitaria y social del veterinario: con ella, España se incorpora a los nuevos horizontes nacidos, un cuarto de siglo antes, con la genial obra de Louis Pasteur.

 

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